Concorso Coca Cola

Concorso Coca Cola

Concorso Coca Cola

Cari Associati, vista la presenza di persone appartenenti al mondo scientifico ho pensato di pubblicare questa notizia interessante: La The Coca-Cola Company ha lanciato un concorso da 1 milione di dollari (circa 841.750,00 eur) per trovare un'alternativa allo zucchero, alternativa che possa essere utilizzata in modo sicuro per addolcire cibo e bevande. La società, spera così, di trovare un sostituto allo zucchero che finora è sfuggito ai giganti delle bevande analcoliche. Il concorso, pubblicato sul sito HeroX, è aperto a tutti e si concluderà il 18 gennaio 2018 per la presentazione delle soluzioni e il vincitore verrà annunciato ad ottobre 2018. Ci sono alcune regole a cui attenersi tra cui che la molecola/composto deve essere nuovo e non contenere o essere derivato da Stevia o Lo Han Guo (Monk Fruit). Inoltre i partecipanti devono precisare, in termini scientifici, cosa accade al campione quando viene lasciato alla luce del sole per 24 ore e come si degrada in 30 giorni. Oltre al concorso principale, la Coca-Cola Company ha lanciato anche un altro concorso: "The Sweet Story Challenge". La società cerca le storie di come è usato "il dolce" nella vita di tutti i giorni. In particolare, vuole conoscere i metodi, tentati e riusciti, per dolcificare in modo naturale e sicuro il cibo e le bevande nelle famiglie, comunità o culture. Anche in questo caso non sono interessati all'uso di Stevia o Lo Han Guo. I partecipanti devono fare un video per mostrare come la loro famiglia utilizza l'ingrediente. Inoltre devono indicare come nel tempo è cresciuto l'uso dell'ingrediente, quanto costa e se è possibile coltivarlo. Anche questo concorso è elencato su Herox ed ha un premio di $ 100,000.00 (circa 84.200,00 eur).

https://herox.com/coca-cola-sweetener-challenge

https://herox.com/coca-cola-sweet-story-challenge

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